Ultimate Soccer Manager 2 é um simulador de gestão antes de ser um jogo de futebol. Como "manager" de um clube de futebol à escolha em qualquer uma das ligas Inglesa, Francesa ou Alemã, terás a oportunidade de decidir quem contratar, despedir, vender, a que preço é vendida a cerveja, quais as lojas que precisam de melhoramentos entre muitas outras coisas. O assunto mais importante para o clube é, como é óbvio, os jogadores. Em Ultimate Soccer Manager 2 os jogadores são reais e foram usados os que compunham as equipas dos vários clubes na altura. Em oposto à primeira versão deste jogo em que os nomes foram inventados à falta da licença que para permissão do uso dos nomes reais. Os jogadores em si possuem vários valores estatísticos que permitem determinar o seu valor nas várias funções em campo. O mais importante são os desarmes, passes e remates. Os valores destas variáveis determinam se um jogador é defensivo, médio ou avançado respectivamente. Outros atributos como por exemplo o passe determina o quanto rápido o jogador pode correr e a sua condição física, que se é muito baixa em relação ao máximo - que é 100 - significa que o jogador ou está lesionado ou precisa de descanso.
Como "Manager" terás de decidir quem vai jogar e em que posição e que género de táctica a equipa vai utilizar. Esta parte do jogo pode ser tão simples como escolher uma táctica em 4-4-2 e pôr os melhores jogadores à defesa, no meio campo e como avançados e jogar a partida e pode ser através das tuas próprias tácticas e do teu próprio modo de marcar livres. Quando um jogo começa existe a opção de atribuir a cada jogador individualmente ordens tácticas como correr o campo inteiro ou jogar mais a defesa, mas que não é essencial para vencer o jogo. A partida em si é apresentada num estilo "quase" 3D com os jogadores correndo o campo para a frente e para trás, passando a bola uns aos outros. Embora tudo pareça bonito a partida não parece muito real. O resultado final nunca tem mais que 3 golos de diferença mesmo quando se põe o Manchester United contra a equipa mais fraca da conferência.
Também te é permitido apostar nos jogos e essa pode ser uma maneira de ganhares alguns "trocos". Podes até apostar contra a tua equipa e depois fazeres por perder o jogo de propósito, mas não vais conseguir ganhar mais dinheiro desse modo e isso poderá mesmo fazer-te perder preciosos pontos na corrida ao campeonato, portanto existe pouco interesse em o fazer. Nos jogos que eu joguei eu nunca tive problemas de dinheiro. Vender jogadores é um modo fácil de fazer dinheiro e se fizeres apostas em todos os jogos em que tenhas a certeza de que consegues ganhar, podes vir a receber cerca de 15 milhões por ano só em apostas.
Isto leva-me ao maior ponto fraco deste jogo. O jogo não é difícil. Tudo está centrado em arranjar os melhores jogadores, e desde que a tua equipa tenha dinheiro, nem os melhores jogadores da primeira liga não terão problemas em jogar na terceira divisão, querendo dizer que poderás comprar uma equipa de sonho e praticamente vencer todos os jogos.
Mas mesmo assim, Ultimate Soccer Manager continua a ser um jogo bonito. Será muito gratificante veres a tua equipa da terceira divisão (onde começa) a subir gradualmente ao longo das divisões para finalmente conseguir ganhar a primeira liga. Finalmente, os intermináveis jogos irão aborrecer-te mas neste jogo isso levará muito tempo até acontecer.