Voor een lange tijd gebruikte KOEI haar middelen om realistische strategy games te maken die gebaseerd zijn op de Aziatische geschiedenis, maar deze keer hebben ze hun energie besteed in het maken van een erg goede en nauwkeurige spelversie van de Amerikaanse onafhankelijkheidsoorlog. In Liberty or Death krijg je de leiding over de Amerikaanse of de Britse troepen in een poging om controle te krijgen over het Amerikaanse continent.
Als je als de Britten speelt heb je het makkelijker aangezien zij meer middelen hadden, maar doorgewinterde gamers zouden het eens met de Amerikaanse troepen moeten proberen. Als je je land hebt geselecteerd ontmoet je je Commander-in-Chief. Dit is je belangrijkste speler en moet koste wat het kost worden beschermd. Als je je commander verliest, verlies je de oorlog. Speel het dus veilig met hem, en haal hem uit het veld als het er slecht uit begint te zien.
Zoals gebruikelijk met KOEI spellen kan je zowel je muis als keyboard voor de besturing gebruiken. Persoonlijk kan ik je aanraden om de num-pad te gebruiken voor de gevechten, omdat de muis soms nogal eens geneigd is om zichzelf te verstoppen.
De graphics zijn over het algemeen prettig, maar de slagvelden zijn gewoon lelijk. Dit komt vooral door het feit dat de oude KOEI spellen een hele gekke resolutie gebruikten (640x pixels) en het feit dat ze zo min mogelijk kleuren probeerden te gebruiken (wat inhoudt dat de meeste schermen minder dan 10 kleuren hebben). Waarom KOEI besloot dit bij hun spellen te doen is een raadsel, maar het geeft hun spellen wel een soort uniekheid wat je niet in andere spellen zal aantreffen.
Samengevat is Liberty or Death een behoorlijke strategy game wat zich op een belangrijk tijdperk in de Amerikaanse geschiedenis richt.
Het spel ondersteunt multiplayer tot 2 spelers.